Wein und Feinkostgeschäft

Was wären Weine ohne delikate Spezialitäten?

Von Anfang an ergänzen Feinkost-Spezialitäten aus südländischen Gegenden meine Weine: Aufstriche, Öle, Essige, Salze, Senf und Konfitüren verleihen meinem gemütlichen Weinladen einen zusätzlichen Hauch Süden.

Seit April 2013 führe ich auch Produkte aus Fairem Handel (Lebensmittel und Handwerksprodukte), v. a Kaffee, Tee, Schokolade. Es ist für mich eine weitere wunderbare Möglichkeit meinen Kunden zu zeigen, wie sehr mir der Mensch am Herzen liegt.

Ich freue mich, Sie bald in meiner schönen Vinothèque begrüßen zu dürfen. Und falls Sie weiter weg wohnen, dann rufen Sie mich an. Ich berate Sie auch sehr gerne telefonisch!

Herzliche Grüße,

Véronique Blay

Die Begeisterung für die Region Languedoc-Roussillon wurde mir in die Wiege gelegt: Mein Vater stammt aus Marseille und seit 40 Jahren bin ich in dieser wunderschönen Region unterwegs. Sie ist in der Zwischenzeit zu meiner zweiten Heimat geworden.

Bevor ich mein Hobby Weingenuss zum Beruf gemacht habe, bin ich erst andere Wege gegangen: Studium der Verwaltungswissenschaften (FH Kehl) und nach einigen Jahren Berufserfahrung, Ausbildung zur Managementassistentin mit drei Fremdsprachen Englisch, Französisch, Spanisch.

Doch die Passion für die Weine der Region Languedoc-Roussillon hat sich 2006 definitiv durchgesetzt. In der Winzergenossenschaft Cascastel (Süd-Frankreich) habe ich mehrere Wochen Praktikum absolviert, anschließend unzählige Fachbücher gelesen und viel Wissen direkt von den Winzern aufgesaugt. Im September 2007 war es dann soweit: Voller Stolz und Freude habe ich meine Weinhandlung „Vinothèque Véronique“ in Durmersheim eröffnet. Alle Weine, die Sie bei mir finden, habe ich selbst ausgesucht. Sie finden bei mir Schaum-, Aperitif, Weiß-, Rosé- und Rotweine in verschiedenen Qualitätsstufen.

Seit der Eröffnung meines Weinladens besuche ich jedes Jahr die größte Weinfachmesse im Mittelmeerraum „Vinisud“ in Montpellier und fahre in den Sommermonaten zu den Winzern aufs Weingut. So kann ich die Jahrgänge probieren, die Menschen hinter dem Wein kennenlernen und die Geschichte zum Wein erzählen. Um mein Wissen rund um den Wein zu vertiefen, habe ich 2015 das „Sud de France Master-Level Programm“ im Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz absolviert. Das Wissen, das ich über die Jahre hinweg gesammelt habe, die persönlichen Gespräche mit den Winzern und das aufmerksame Zuhören meiner Kunden und deren Wünsche: das sind wichtige Grundsteine für eine bestmögliche individuelle Beratung meiner Kunden um ihren Geschmack punktgenau zu treffen.