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Kulinarisches Berlin

● das größte Kaufhaus in Kontinentaleuropa das 1907 gegründete Berliner Kaufhaus des Westens ist, besser bekannt als KaDeWe? Die Verkaufsfläche auf sechs Etagen beträgt 60.000 Quadratmeter – das entspricht acht Fußball­feldern. 64 Fahrtreppen und 26 Aufzüge befördern täglich über 50.000 Besucher, davon 40 Prozent Touristen. Berühmt ist die Feinschmecker-Abteilung. Sie umfasst 7.000 Quadratmeter, bietet rund 34.000 verschiedene Produkte an und ist die größte Lebensmittelabteilung Europas.

● die älteste Berliner Gaststätte fast 400 Jahre alt ist und heute noch bewirtschaftet wird? Das Lokal „Zur letzten Instanz“ befindet sich seit 1621 in der Waisenstraße, hatte einst Napoleon zu Gast und wird heute auch von zahlreichen Prominenten besucht.

● Berlin die Hauptstadt für Gourmets ist? 24 Restaurants der Stadt wurden insgesamt mit 31 Michelin-Sternen ausgezeichnet, damit liegt Berlin vor München und Hamburg. Seit 2020 hat Berlin mit dem „Rutz“ außerdem erstmals ein 3-Sterne-Restaurant. Bon Appetit!

● es auf dem Dach des Deutschen Bundestages ein Restaurant gibt? Es ist das einzige Restaurant in einem Parlamentsgebäude weltweit, das für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Eine Voranmeldung ist jedoch erforderlich.

● es in Berlin mehr Döner-Läden gibt als in Istanbul, nämlich 1.600, in denen pro Tag rund 400.000 Döner verkauft werden? Der Legende nach wurde der Döner in seiner bekannt-beliebten Form, nämlich Fleischscheibchen vom Spieß mit Salat und Soße im Fladenbrot, Anfang der 1970er Jahre in Berlin erfunden. Allerdings beanspruchen gleich zwei Gastronomen – Kadim Numan und Mehmet Aygün – die Urheberschaft für sich.

● das berühmteste Gebäck Berlins ein mit Marmelade gefülltes, faustgroßes Siedegebäck ist? In ganz Deutschland ist es als Berliner bekannt – nur in Berlin sucht man es unter dieser Bezeichnung vergeblich. Hier sagt man schlicht „Pfannkuchen“. Und das, was man sonst in Deutschland unter Pfannkuchen versteht, heißt in Berlin Eierkuchen.

● vor einigen Jahrzehnten in Berlin die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus wiederaufgenommen wurde? Angebaut wird in Kreuzberg, Wilmersdorf, Schöneberg, Mitte, Neukölln und Prenzlauer Berg. Mit rund 5.000 Quadratmetern befindet sich der größte Weinberg in Britz im Bezirk Neukölln und der nörd­lichste am Humboldthain im Ortsteil Gesundbrunnen. Aus diesem wird der einzige Berliner Sekt gekeltert.

● Berlin eine eigene Bier-Spezialität hat? Die Berliner Weiße ist ein spru­delndes, leicht säuerliches Bier, das mit einer Mischung aus Weizen- und Gerstenmalz hergestellt und in der Flasche gegoren wird. Mit einem Schuss Himbeer- oder Waldmeistersirup serviert, ist sie als Weiße mit Schuss ein erfrischendes Sommergetränk.

● Berlin die Hauptstadt der deutschen Craft Beer Szene ist? Mittlerweile verzapfen ca. 73 Brauereien aromaintensive Sorten von Pale Ale bis IPA.

Weitere Fun Facts

● die Füße der „Goldelse“ auf der Spitze der Siegessäule 92 cm lang sind? Umgerechnet entspräche das Schuhgröße 138!

● sich über 250 Wochenmärkte im Stadtgebiet von Berlin verteilen? Besonders beliebt ist der „Türkische Markt“ am Neuköllner Maybachufer, der dienstags und freitags ein buntes Sortiment aus Obst und Gemüse, türkischen Spezialitäten und farbenfrohen Stoffen anbietet. Am Sonnabend zieht es viele Marktgänger auf den Winterfeldtplatz in Schöneberg sowie den Kollwitzplatz im Prenzlauer Berg. Das Angebot erstreckt sich von Bioprodukten und Spezialitäten aus vielen Ländern bis zu Filzschuhen, Kunsthandwerk und Naturkosmetik.